オイシックスのホットケーキミックスは、無糖で無添加の商品があるので、離乳食作りに向いています。また、小麦を使っていない米粉の生地もあるので、アレルギーがある方に便利です。
今回、無糖のホットケーキミックスを、パルシステムのホットケーキミックスと食べ比べてみました。
ホットケーキミックスの紹介と、離乳食での使い方、食べてみた感想をご紹介します☆
オイシックスのホットケーキミックス
オイシックスのホットケーキミックスは３種類あります。(2018年5月時点)
- シンプルな材料の国産ホットケーキミックス(無糖)
- 十勝全粒粉ミックス ホットケーキオリジナル
- おいしい米粉のホットケーキミックス 有糖
オイシックスが製造しているわけではないのですが、こだわりの商品が選定されています。
どれもアルミニウム不使用です。
シンプルな材料の国産ホットケーキミックス(無糖)
| 価格 | 396円 |
|---|---|
| 規格 | 400g |
| 製造地 | 愛知県 |
| 賞味・消費期限 | 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 小麦粉（岐阜県産）、食塩／膨張剤(重曹) |
| アレルゲン | 小麦 |
| 備考 | Ｏｉｓｉｘ安全基準準拠品 |
岐阜県産小麦粉100%、食塩、内モンゴル産天然素材の重曹だけを原料にした無糖タイプのホットケーキミックス粉。ベーキングパウダーや香料などは不使用。
※揚げ菓子を作ると、油の中で爆発する恐れがあります。揚げ菓子を作るときは、ホットケーキミックス100gに対して砂糖を10g以上とベーキングパウダー2g以上を必ず入れて使います。
十勝全粒粉ミックス ホットケーキオリジナル
| 価格 | 346円 |
|---|---|
| 規格 | 200g |
| 製造地 | 北海道 |
| 賞味・消費期限 | 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 小麦粉(北海道産)、砂糖(鹿児島県産)、塩、ベーキングパウダー |
| アレルゲン | 小麦 |
| 備考 | Ｏｉｓｉｘ安全基準準拠品 |
- 小麦は、北海道十勝産100％
- ベーキングパウダーは、天然鉱石と非遺伝子組み換えトウモロコシから作成。(アルミニム不使用)
- 砂糖は、奄美諸島の素焚糖（すだきとう）
- 塩は、素材の旨味を引き出す沖縄の塩(株)青い海の塩シママースの焼き塩
おいしい米粉のホットケーキミックス 有糖
| 価格 | 283円 |
|---|---|
| 規格 | 180g |
| 製造地 | 大阪府 |
| 賞味・消費期限 | 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 米粉(富山県)、砂糖(きび砂糖)、玄米粉(佐賀県産)、食塩、ふくらし粉(アルミニウム不使用) |
| アレルゲン | なし |
| 備考 | Ｏｉｓｉｘ安全基準準拠品 |
- 小麦粉を一切使わず、お米を主原料に国産米粉、玄米粉を配合
- 食感は「ふっくら」「もちもち」
- 小麦・たまご・牛乳なしでも、ふっくら
- ふくらし粉はアルミニウム不使用
離乳食におすすめ
赤ちゃんがいるご家庭だと、「いつからホットケーキミックスが食べられるか？」が気になるところです。
9～11カ月頃からが目安
アレルギーに該当しないことや、噛む力・消化能力が追いついてきた頃から食べさせてあげるとよいです。
ホットケーキミックスの離乳食レシピは「パルシステムの育児情報サイト～子育て123～」が分かりやすいです。レシピ毎に目安時期が書いてあります。
また、離乳食に使う時には「アルミニウム」と「糖分」に注意すると良いです。
「アルミニウム」と「糖分」に注意
離乳食にホットケーキミックスを使う時に気になるのが「アルミニウム」と「糖分」。
- オイシックスの「シンプルな材料の国産ホットケーキミックス(無糖)」は「アルミニウム不使用」「無糖」
- パルシステムのホットケーキミックスは「アルミニウム不使用」
アルミニウムと糖分について掘り下げてみます。
アルミニウム
膨張剤にアルミニウムが含まれていることがあります。
アルミニウムは、多量に投与したときに腎臓や膀胱への影響や握力の低下などがあることが動物実験で分かっています。
厚生労働省の調査では、アルミニウムの推定摂取量の平均値は、すべての年代層で許容量を下回っていますが、小児(1-6歳)では、許容量に対する摂取量の割合が最も大きく、許容量の約43%です。
あまり神経質になる必要は無いと思いますが、できればアルミニウムが含まれていないものが安心です。
糖分
糖分は、食欲に影響したり、習慣化しやすいことから、離乳食では控えるのが基本です。
味覚の成長への影響も懸念されています。
乳幼児が糖分に注意すべき事が厚生労働省から案内されています。
甘い飲み物は、糖分が多く食欲に影響しやすく、習慣化しやすいので、甘くない飲み物（白湯や麦茶)を与える
上記は「飲み物」に関する記載ですが、乳幼児は糖分に気をつけておく必要があります。
「シンプルな材料の国産ホットケーキミックス(無糖)」を食べ比べ
オイシックスの「シンプルな材料の国産ホットケーキミックス(無糖)」と、パルシステム独自ブランドのホットケーキを食べ比べてみました。
- どちらも小麦の風味が薫る生地
- ホットケーキとして食べるならパルシステムのほうが甘みがあって良い
- オイシックスは甘味がないので、アレンジして使う時に便利
- 「もちもち」していて、生地が詰まっているのも特徴
- 甘味がなく、お食事パンケーキみたいな味。
- 小麦の香りが口に広がる☆
- 甘味がある
- 生地がふっくらしているため、食べごたえがある
パルシステムの方がふんわりしているのは、見た目の厚みからも分かります。
左:オイシックス、右:パルシステム
生地のトロみは一緒です。
さいごに
オイシックスのホットケーキミックスは「アルミニウム不使用」なのが特徴。
甘さがないので、おやつパンケーキなどにも便利
パルステム独自ブランドのホットケーキミックスも「アルミニウム不使用」です。甘さも控えてあります。
オイシックスは、食材にこだわっているため、離乳食で使う食材選びに困っている方にはオススメです。添加物や農薬を減らした食材が手に入ります。
参考 「オイシックスのキャンペーン」でお得に加入しよう
特に、お試しセットは加入前に頼まないと損です☆ 加入前に食材を吟味することもできます。
